エバックカフェ

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小早稲がいなくなり、
コーヒーを入れてくれる人がいなくなった(笑)
自分で入れるコーヒーほど、マズイモノはない(^_^;)

そこで、エスプレッソマシンの登場だ。
以前、カフェをやっていたときにカフェマシンについては
勉強した。当時はエグロのコーヒーマシンを入れた。
価格は当時の一番高いベンツと同じだったと思う。
あの味が忘れられない。

安いマシンはいろいろあるが、力が必要だったり
何杯も落とすとぬるくなったりする。
ミルクスチームもあればカプチーノもできる。
それでこれになった。
カフェポッドしか使えないのが気になったが
最近のポッドも良くなっていて旨い。
しかも、ルックスも重要だ(笑)
そこでこのPD1 になったのだ。

エラがビックリするほどの音が出る。
まだ、スチームの使い方が慣れないけど
業務用と変わらない。

エスプレッソはさほど好きではないのだが
泡立ちコーヒーは大好きだ。
マグカップ一杯にポッド一個では、うすくなってしまうので
2個使うとちょうどいい。でも背の高いマグカップは置けない。
9cm以下でないとぶつかるのだ。
マグカップ派の私としては、ここが不満だ。
それでネットでアウトドアで使うコールマンのマグカップを
注文した。Wステンで冷えないやつだ。
しかし、来るのに2週間以上かかるらしい。
だったら、ファクトリーのコールマンショップで買えばよかった(笑)

スチームで作ったホットミルクが本当に旨い。
ホットミルクは嫌いだったのだが、スティックシュガーを2本流し込み
スチームで暖めたミルクは仕事を終えて
エバックを出るときに飲む。これが最高だ。

エバックに来た人はもれなく、このマシンのコーヒーか?
ホットミルクが飲める。
この4万円のマシンが高いか?安いか?と思ってる人は?
男の生き方を知らない奴だと思う。

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このページは、DR.EVAKが2007年10月31日 01:48に書いたブログ記事です。

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