3年前から二条市場にある商店のHPを
坪さんの友人、ノブさんに頼まれて
楽天に作った。
この店は偶然だが、私が小さい頃から父が利用してた店だ。
この店の食材は昔からいいものばかりで
美食家の父をうならせてきた。
実家の蟹しか食べないふ~さんも
ここの蟹はよく食べる(笑)
店の横にある寿司屋さんのどんぶりは
これでいいの?と思うほどの新鮮で高級な食材を使ってる。
冗談抜きに、お勧めしたいのは、今が一番旬の
オホーツク産毛蟹だ!
しかも3000円という価格で驚く。
私は蟹味噌が苦手だったのだが、
この蟹の味噌は本当に旨かった。
蟹の身を味噌に絡めて食べるのが絶品だ。
解禁中の限定なので、好きな人は早めに頼もう!
いくらは昔からの北海道のいくら醤油漬けで
亡くなったおばあちゃんの作る味で懐かしかった。
たらこは最近毎日食べてるが、全然あきない(笑)
この社長の野澤さんは、本当にいい人で
魚の事は本当に詳しい。
隣は経理の安藤さんで、一生懸命データを作ってくれた。
まあ一度食べてください。
ノブさんのビデオも観られます(笑)