北海道の食材

| トラックバック(0)


3年前から二条市場にある商店のHPを
坪さんの友人、ノブさんに頼まれて
楽天に作った。
この店は偶然だが、私が小さい頃から父が利用してた店だ。

この店の食材は昔からいいものばかりで
美食家の父をうならせてきた。
実家の蟹しか食べないふ~さんも
ここの蟹はよく食べる(笑)

店の横にある寿司屋さんのどんぶりは
これでいいの?と思うほどの新鮮で高級な食材を使ってる。

冗談抜きに、お勧めしたいのは、今が一番旬の
オホーツク産毛蟹だ!
しかも3000円という価格で驚く。
私は蟹味噌が苦手だったのだが、
この蟹の味噌は本当に旨かった。
蟹の身を味噌に絡めて食べるのが絶品だ。
解禁中の限定なので、好きな人は早めに頼もう!

いくらは昔からの北海道のいくら醤油漬けで
亡くなったおばあちゃんの作る味で懐かしかった。
たらこは最近毎日食べてるが、全然あきない(笑)

この社長の野澤さんは、本当にいい人で
魚の事は本当に詳しい。
隣は経理の安藤さんで、一生懸命データを作ってくれた。

まあ一度食べてください。
ノブさんのビデオも観られます(笑)

近藤昇商店

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.evak.net/how/mt/mt-tb.cgi/79

このブログ記事について

このページは、DR.EVAKが2008年4月13日 00:20に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「永遠に繰り返される一日」です。

次のブログ記事は「早く観たい映画」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.23-ja